Les adresses de cafés, restaurants et bar utilisant des options écologiques sont tellement rares, que j’ai décidé d’en faire un carnet d’adresse. Voici donc La Maison Rose, située au 2, rue de l’abreuvoir, dans le 18ème arrondissement de Paris.
Perchée sur les collines de Montmartre, ce petit joyau rose émerveille tous les passants. Même si on ne connaît pas exactement sa date de construction (estimée autour de 1850), elle a su charmer les peintres siégeants dans le quartier (Picasso, Maurice Utrillo, Bernard Buffet,…).
Après quelques mésaventures historiques, la Maison Rose a su renaître de ses cendres, en réhabilitant la magie d’antan et en y ajoutant les valeurs actuelles. Cuisine familiale, du fait maison et écologique.
Ni une, ni deux, on s’installe en terrasse (minuscule, elle ne comporte que deux tables et quatre chaises) et on commande « La Suzanne » limonade au gingembre fait maison. Délicieux rafraîchissement qui se boit avec des pailles biodégradables en carton. BRAVO! En trois jours à Paris, ce sera la seule adresse visitée à avoir cette pensée écolo!
La Maison Rose
2, rue de l’abreuvoir 75018 Paris
01 42 64 49 62
Heures d’ouverture
Lundi et jeudi: 12h-23h30
Mercredi, vendredi, samedi et dimanche: 11h-23h30
Mardi: Fermé
La minute bien-être 